Невольно напрашивается (шутка) о чём инструктаж - как правильно держать вилку и нож, не хватать пищу руками и т.д.? Всё же это столовая, а не машинное отделение, рулевая рубка, и наконец кают-компания.....

Это часть столовой, можно сказать её отдельное крыло с отдельным вторым входом (через всю столовую не нужно идти). Из коридора сразу попадаешь к этому столику - очень удобно.
О чём может быть инструктаж на плавкране? Ну там плакаты на стене - их же видно, вот об этом.